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  • 山東沂水馬站鎮五舉措筑牢食安籬笆 沂水縣馬站鎮

    時間:2018-11-27 16:33:09 來源:快速致富網 本文已影響 快速致富網手機站

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      本報訊  為保障群眾 舌尖上的安全 ,山東省沂水縣馬站鎮圍繞 夯實基礎、廣泛宣傳、強化巡查、嚴厲整治、狠抓創新 五舉措,拓寬工作思路,規范,加強協同,打擊違法行為,切實防范。  夯實基礎,完善制度建設 馬站鎮成立了食品安全領導小組,負責鎮內食品安全工作,與各站所簽訂食品安全工作目標責任書,明確監管職責。各管理區由管理區書記擔任食品安全協理員,定期對農村聚餐食品安全進行指導檢查,同時,每個村確定兩名食品藥品協管員、信息員負責農村集體聚餐信息登記上報,健全了鎮、管理區、村級食品安全工作的監管網絡體系,有效加強了該鎮食品安全工作力度。  廣泛宣傳,筑牢理念防線 今年以來,馬站鎮開展了一系列食品安全宣傳工作:3月15日開展專題食品藥品安全宣傳咨詢活動;在集市、聚居點向群眾發放食品安全宣傳資料1萬余冊;定期到轄區內中小學和企業開展食品藥品安全知識宣傳活動;舉辦食品安全知識宣傳培訓5場次,培訓人員196人。通過全方位多角度的宣傳,為群眾創造食品安全理念環境。同時,打造食品安全主題公園,通過宣傳展板、大屏幕展示等,讓群眾在日常娛樂之余增加了相關知識。  強化巡查,完善監管體系 加大日常巡查整治力度,定期組織人員深入餐飲店、超市、便利店進行食品安全檢查,重點檢查衛生狀況、從業人員的健康狀況、進貨來源以及有無銷售變質劣質食品。同時,堅持日常監管為主、專項整治為輔的方針,結合監管對象特點及日常工作實際,在種植養殖、生產加工,到市場流通、餐飲消費等各個環節實施 追溯 監管制度,做到源頭可追溯、流向可追蹤、責任可追究。  嚴厲整治,重懲犯罪行為 堅持嚴厲整治的原則,馬站鎮組織食安辦、派出所、市場監管所等部門,開展食品安全風險隱患大排查、大整治活動,排查食品生產企業28家,食品流通經營戶232家,餐飲服務經營戶115家,共發現各類食品安全隱患142個,下達限期整改通知書31份。同時,完善信息通報、聯合執法、督查督辦等制度,形成嚴懲重處食品安全違法犯罪行為的高壓態勢。  狠抓創新,探索管理途徑 結合 美麗鄉村 和 創衛 活動,深入推進餐飲服務食品安全量化分級管理,在中型以上餐館、學校食堂采取安裝電子監控器、玻璃幕墻等方式,強化對食品加工制作過程的全程控制。通過民主評議和現場打分等方式,在市場開展 食品安全示范店 評選活動,營造了依法、誠信、規范經營的良好氛圍。 日期: 
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